To şişe
Yarım Kabuklu Votka24,99 dolar
arka hikaye
Dünya Ayı olan Nisan ayına girmek üzereyiz. Bu da beni dünyevi bir bakış açısıyla içki hakkında düşündürdü. Elbette biyodinamik uygulamalarla yapılan şaraplar da var. Veya taneden cama viski.
Ama işte başka bir şey daha: Kartonda şişelenmiş bir votka.
Grayton Beach’in Florida Panhandle köyünde bulunan bir mikro içki fabrikası olan Distillery 98 tarafından yapılan yeni piyasaya sürülen bir ruh olan Half Shell Vodka, gerçekten de aynen böyle paketlenmiştir. Geleneksel Bordeaux tarzı cam şarap kabıyla aynı bilindik şekle sahip olan şişe, bir İngiliz üreticinin izniyle geliyor. pazarlar “bir cam şişeden altı kata kadar daha düşük karbon ayak izine” sahip olduğunu belirterek.
Distillery 98’in ortak sahibi Harrison Holditch, Unsur.net’a çevre bilinci taahhüdünün burada bitmediğini söyledi. İçki fabrikası, Half Shell Vodka yapmak için yerel kaynaklı mısır kullanıyor. Ancak ruhun adı Panhandle’ın ünlü istiridyelerine atıfta bulunuyor – ve votka, “türünün tek örneği aktif hindistan cevizi karbonu ve istiridye kabuğu filtreleme sistemi” olarak faturalandırılan sistem kullanılarak damıtılıyor. Ayrıca, Holditch’in dediği gibi, “İçki fabrikamız sahilden yaklaşık dört mil uzakta.”
Holditch, karton şişelerin İngiltere’den gönderilmesinin karbon ayak izi tasarrufu özelliğini bir şekilde azalttığını kabul ediyor. Ancak şişeleri yerel olarak üretme emelleri olduğunu söyledi. Ve diğerlerinin karton şişe kervanına binmesinin an meselesi olduğuna inanıyor. Bunun sektörümüzün geleceği olduğunu düşünüyorum” dedi.
Bu konuda ne düşünüyoruz
Eh, ambalaj kesinlikle farklıdır: Bir karton kutu hissine sahiptir, ancak sıvıyı herhangi bir sorun olmadan tutar (karton kabuğun içinde bir astar kese vardır). Votkanın kendisine gelince, tatlı tarafında çekici bir lezzet profili var – muhtemelen mısır konuşuyor – temiz bir yüzeyle.
nasıl zevk alınır
Votkanızı karton ya da cam şişeden dökmenin hiçbir farkı yoktur, o yüzden dökün. Holditch, votkayı martinide kullanmayı sevdiğini söylüyor. Ancak bir uyarı: Half Shell şu anda yalnızca anavatanı Florida’da satılıyor, ancak yakında bunun ötesine geçme planları var.