KFC, ekmeği iki kızarmış tavuk filetosu ile değiştiren Double Down sandviçini geri getirdiği için vızıltı alıyor olabilir. Ancak sandviç ikame cephesinde yenilik söz konusu olduğunda, Double Down tek başına değildir.
Aslında, son yıllarda pek çok restoran ekmek alternatiflerini lanse etti – ve sadece düşük karbonhidratlı bir dayanak noktası haline gelen marul yaprakları değil.
Çörek burgerini düşünün – evet, susamlı çörek yerine yapışkan, sırlı çöreklerle – bu artık bir şey. eyalet ve yerel fuarlarda bir elyaf kızarmış Oreos’un ötesine geçen üst düzey bir ikram olarak.
Ya da “ekmek” olarak yarım turşu ile yapılan alt gıdalara bakın – başka bir düşük karbonhidratlı alternatif, ancak tuzlu bir bükülme ile. bol bol bulacaksın onlar için çevrimiçi tarifler. Ayrıca menüsünde sevilen bir özelliktir. Elsie’nin Alt Dükkanıefsanevi bir New Jersey kurumu.
Ve Yum Markalarına ait YUM,
KFC, ekmek alternatifi fikriyle oynayan tek zincir restoran değil. McDonald’s MCD’si,
kahvaltı zamanı McGriddles, ekmek rolünü oynayan “ızgara kekler” (kreplere benzer) ile. Ve Johnny Rockets FAT,
az önce Eggo Waffle K ile yapılmış tavuklu ve waffle’lı bir sandviç çıkardığını duyurdu,
Taco Bell YUM’u da unutmayalım,
bir zamanlar “Topuzun dışında düşün” sloganını yapan.
Peki ekmeksiz patlamanın arkasında ne var? Sam E. Goldberg, bir gıda fenomeni ile Zincire saygı göster sitesi, bunun tamamen sosyal medyanın gücüyle ilgili olduğunu söylüyor. Yani restoranlar, dilleri sallayacak ve Instagram META’da öne çıkacak menü öğeleri sunmak istiyor,
gönderiler veya TikTok videoları.
Ve ekmekli bir sandviç tabiri caizse hardalı kesmez.
Goldberg, “Ekmek sıkıcıdır,” dedi.
KFC’nin Double Down Sanwich’i 6 Mart’tan itibaren satışa sunulacak.
KFC
Bu arada KFC, neredeyse 10 yıllık bir aradan sonra 6 Mart’ta başlaması planlanan Double Down lansmanıyla tam gaz ilerliyor gibi görünüyor. Sandviç ilk olarak 2010 yılında tanıtıldı.
KFC pazarlama yöneticisi Nick Chavez yaptığı açıklamada, “Neredeyse on yıldır insanların geri dönüşü için yalvarmasından sonra, kaosu kucaklıyoruz” dedi.
Ama etli sandviç için sıraya girenlerden Alper Uyanık’ı saymayın. New York’un popüler bir restoranı olan Harlem Burger Co.’nun sahibi, hamburger ve sandviçlerin çörek veya ekmek dilimleriyle yapılması gerektiğine inanıyor. Başka her şey sapkınlıktır, diye savunuyor.
“Etten uzaklaşıyor” dedi.